北京SPA保健养生馆发现卤味小菜是大家日常生活中非常喜欢的食物之一，生活很多人都喜欢用这种小菜配酒喝上几杯来消除一天的疲惫，不过大家可能不知道这种卤味小菜如果吃不对是很容易造成食物中毒的。今天北京SPA保健养生馆带大家了解一下吃卤味应该注意哪些问题。
我们经常吃的一些肉食豆制品食材类都可以进行卤制，北京SPA保健养生馆告诉大家经过卤制的食物会有一种特殊的香味，而很多人对于这种香味非常着迷，不过吃卤味需要注意的就是要吃新鲜的要不然很容易对身体健康造成影响。
在吃卤味的时候我们尽量小吃一些可以帮助消毒杀菌的食物来进行搭配，比如说大蒜洋葱都是非常好的搭配，有些朋友可能不太喜欢这些食物刺激性的味道，不过为了吃卤味吃的健康很有必要搭配这种食物来进行佐食。
在挑选卤味的时候尽量要挑选客流量大的地方，这样的地方每天不会有剩余这样的卤味吃着才新鲜才放心，很多朋友在买卤味的时候都会选择在超市买，这种真空包装的卤味其实也不是太让人放心，在密封环境下细菌只是滋生的慢而不是彻底杜绝，所以大家尽量不要选择这样的卤味。
最后北京SPA保健养生馆提醒大家如果在吃完卤味后出现恶心腹泻的情况，那么一定要及时去医院检查以免耽误病情发生危险。