沃夫冈牛排馆（三里屯店）是北京少数使用干式熟成的牛排馆。干熟牛肉整体风干28天，能用的肉少，损失大，成本高，干熟流失的水分会让原本的肉汁的风味更加醇厚。
相信我，这里一定不会让你失望，他们家是我最爱的牛排馆之一，全球超20家门店，在这里可以找到最正宗的干式熟成牛排，从纽约到北京，不变的是品质。
肉眼牛排。肉眼是脂肪含量很高的一个位置，所以服务生端过来的时候，你会发现整个盘里的油呲呲作响，正因为这样，那层脂肪的口感才会特别好，融化在嘴里的那一刻太有满足感。再说说肉的品质也是很赞的，细嫩又有嚼劲，只能说wolfgang的品质一如既往的好，和配菜完美融合，还原了纽约的正宗口感。
蟹肉饼。蟹肉给的量很足，一口吃下去满口飘鲜，配上酱汁，不爱吃蟹的人也很难拒绝！不愧也是店里的招牌菜~
芝士蛋糕。别看是一道甜点，我真的放不下我的叉子，能把一道甜点做的口味这么纯正，对于我这个芝士控来说真的太棒啦！如果这是个慵懒的一天，我劝你享受一下纽约式的浪漫，给自己准备一餐顶级美式牛排。